Valentinstag: Füllen Sie Ihr Restaurant und sorgen Sie für ein unvergessliches Erlebnis!

Für viele ist der Valentinstag ein Produkt des Konsumdenkens. Aber für Sie als Gastronomen ist er die perfekte Gelegenheit, Gäste anzulocken, ihnen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten und sie das ganze Jahr über wiederkommen zu lassen.

Hier sind also einige Tipps, wie Sie den Valentinstag zu einem aufregenden Ereignis machen können, das Ihre Gäste erfreut und an das sie ein Leben lang denken.

Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf in der Küche!

Was wäre der Valentinstag ohne ein Valentinstagsmenü? Kurzum, lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf und geben Sie Ihren Meisterwerken lustige Namensschilder!

Wie wäre es mit einem roten Menü mit Tomatensuppe als Vorspeise, Rindertartar als Hauptgericht und Erdbeeren zum Dessert? Natürlich werden die Gänge von roten Martinis und Rotwein begleitet.

Extra-Tipp: Seien Sie bei der Zusammenstellung des Menüs kreativ, aber gehen Sie keine großen Risiken ein. Sie können Ihre typischen Gerichte neu mischen, die die Gäste zweifellos lieben und wiederkommen werden.

Überraschen Sie die Gäste mit originellen Namen zum Thema der besten Liebesgeschichten. Benennen Sie zum Beispiel die Weinkarte in "Gone with the wine" um, benennen Sie Ihre Cocktails um ("Vodkasablanca", "Pretty Whisky"...), ...

Auftrag: Verführung

Fangen Sie so bald wie möglich an, Gäste zu verführen! Nutzen Sie die sozialen Netze, laden Sie sich selbst in den Posteingang ein, kommunizieren Sie auf Ihrer Website, teilen Sie Fotos von dem, was die Gäste erwartet, und Fotos der kommenden Dekorationen. Es gibt viele Möglichkeiten, für Aufsehen zu sorgen: Führen Sie Werbeaktionen durch, versprechen Sie eine Überraschung, geben Sie Ihren Gästen eine Liste mit Hinweisen, bieten Sie dem Gast, der es erraten hat, eine Flasche Ihres besten Weins an....

Das Ziel ist es, sicherzustellen, dass Sie die erste Wahl für den Valentinstag sind!

Trainieren Sie Ihre Amoretten

Der Service sollte tadellos, höflich und diskret sein. Sorgen Sie dafür, dass Ihre Kellnerinnen und Kellner gut geschult und motiviert sind (z. B. erhält der beste Weinverkäufer eine Belohnung). Sie können auch denjenigen bestimmen, der am besten für Alkohol wirbt, und ihn oder sie bitten, die anderen zu coachen und ihnen Tipps zu geben.

Atmosphäre, Atmosphäre, Atmosphäre!

Heben Sie sich von Ihren Kollegen ab und schaffen Sie das beste Liebesnest aller Zeiten! In Ihrem Restaurant sollte sich alles um Romantik drehen: Kerzen, warme Farben, Rosenblätter, ein als Amor verkleidetes Team....

Fügen Sie eine besondere Note hinzu: Ein Sänger wäre eine ausgezeichnete Idee, Sie können die Gäste auffordern, die Lieder auszuwählen, die sie gerne hören möchten, und sogar eine Playlist mit Liebesliedern erstellen, aus der sie auswählen können.

In jedem Fall sollten Ihre Werbeaktionen gut geplant und beworben werden, um die Gäste in Ihr Restaurant zu locken. Zögern Sie nicht, sie über verschiedene Kanäle anzukündigen: auf der Website, in den sozialen Netzwerken oder sogar mit gedruckten Materialien und Anzeigen für Ihre Restaurants, damit Passanten sie sehen können.

Verzaubern Sie sie, fesseln Sie sie! Und bitte schnell!

Ein maßgeschneiderter Empfang

Sorgen Sie dafür, dass sich Ihre Gäste besonders und einzigartig fühlen. Sprechen Sie sie mit ihrem Nachnamen an, dekorieren Sie die Tische mit ihren Namen auf kleinen Kärtchen oder mit Rosenblättern, schenken Sie ihnen bei ihrer Ankunft ein Glas Sekt. Wenn die Gäste im Voraus gebucht haben, fragen Sie sie nach ihrem Lieblingsdessert und greifen Sie es wieder auf! Sie werden diese Aufmerksamkeit zu schätzen wissen!

Romantik bitte!

Wenn Ihr Restaurant voll ist.... Herzlichen Glückwunsch! Aber Sie können auch das Beste aus diesem Erfolg machen, indem Sie Valentinstagsmenüs für Paare zum Mitnehmen anbieten, damit sie sowohl Intimität als auch Ihre fabelhaften Gerichte genießen können!

Eröffnen Sie einen Club der einsamen Herzen

Der Valentinstag kann für Singles ein Albtraum sein, warum also nicht eine Anti-Valentinstagsparty organisieren? Feiern Sie die Freiheit, spielen Sie mit den Namensschildern ("Serial dater", "Tinder is the night", "The break up"-Cocktails), verbieten Sie rosa oder rote Kleidung, veranstalten Sie eine Party für Mädchen oder Jungs, servieren Sie bequemes Essen... Seien Sie spielerisch, lustig und einnehmend! Seien Sie anders!

Wir hoffen, Sie haben inspirierende Tipps gefunden, um das bestmögliche Erlebnis zu schaffen.

Die Verabredung Ihres Gastes ist vielleicht nicht der Beginn einer langfristigen Beziehung zu seinem Gast, aber es könnte der Beginn einer langfristigen Beziehung zu Ihnen sein!