Die Zenchef Call AI ist ein intelligentes Sprachsystem, das die eingehenden Anrufe Ihres Restaurants beantwortet, wenn Ihr Team nicht abnehmen kann.
Es bearbeitet Reservierungsanfragen, trägt diese direkt in Ihre Zenchef-Reservierungsliste ein und sorgt dafür, dass Anrufer immer jemanden erreichen – auch während der Stoßzeiten oder außerhalb der Öffnungszeiten.
Inhaltsverzeichnis
Wichtige Informationen
Wie die Call AI Ihnen hilft
Was die Call AI tut / noch nicht tut
Einrichtung und Anpassung
FAQ
1. Wichtige Informationen
Die Call AI beantwortet Anrufe automatisch und nimmt Reservierungen basierend auf Ihrer Zenchef-Verfügbarkeit entgegen.
Jede Buchung wird zu Ihrer Reservierungsliste hinzugefügt und automatisch per SMS an den Gast bestätigt.
Der Assistent ist rund um die Uhr im Einsatz.
Er hilft, verpasste Anrufe zu reduzieren und entlastet das Personal während Stoßzeiten.
Die Call AI verbessert sich kontinuierlich anhand der Informationen, die Sie in Ihrem Backoffice hinzufügen.
Obwohl leistungsfähig, hat diese Funktion noch klare Einschränkungen und ersetzt nicht die menschliche Einschätzung in komplexen Fällen.
2. Wie die Call AI Ihnen hilft
Das Problem
Restaurants verpassen regelmäßig Anrufe während des Services, bei Lieferungen, der Vorbereitung oder Pausen des Personals.
Die Auswirkungen sind bekannt:
verlorene Reservierungen,
Störung des Serviceablaufs,
negative Kundenwahrnehmung („niemand nimmt ab“).
Ein verpasster Anruf bedeutet oft einen verlorenen Gast und Umsatzeinbußen.
Die Lösung
Die Call AI:
beantwortet eingehende Anrufe sofort,
bearbeitet Reservierungsanfragen unter Verwendung Ihrer aktuellen Zenchef-Verfügbarkeit,
sendet eine Bestätigungs-SMS,
speichert alle Interaktionen in Ihrem Backoffice.
Die Hauptvorteile
Durchgehende Verfügbarkeit: Anrufer erreichen immer einen Assistenten.
Weniger Unterbrechungen für das Personal während Stoßzeiten.
Höhere Wahrscheinlichkeit, Reservierungsversuche in bestätigte Buchungen umzuwandeln.
Konsistente und professionelle Kundeninteraktion.
Kostenersparnis bei entsprechend hohem Anrufvolumen, das eine Automatisierung rechtfertigt.
3. Was die Call AI tut / noch nicht tut
Was die Call AI tut
| Fähigkeit | Beschreibung | Vorteil |
|---|---|---|
| Beantwortet eingehende Anrufe automatisch | Die KI nimmt zuerst ab und kann bei Bedarf an das Restaurant weiterleiten. | Minimiert verpasste Anrufe. |
| Nimmt Reservierungen entgegen | Bestätigt Datum, Uhrzeit und Personenzahl basierend auf der Echtzeit-Verfügbarkeit von Zenchef. | Optimierter Buchungsablauf. |
| Sendet automatische SMS-Bestätigungen | Gäste erhalten klare Details zu ihrer Reservierung. | Reduzierte Fehler und Missverständnisse. |
| Synchronisiert mit der Zenchef-Reservierungsliste | Buchungen werden direkt im Backoffice hinzugefügt. | Keine doppelte Eingabe. |
| Stellt Anrufprotokolle und Zusammenfassungen bereit | Alles verfügbar im Zencall-Bereich. | Einfache Nachverfolgung und Qualitätskontrolle. |
| Schlägt alternative Zeitfenster vor | Bietet nahegelegene Zeitfenster an oder leitet den Anruf weiter. | Bessere Umwandlung von Buchungsversuchen. |
| Leitet komplexe Fälle weiter | Anrufe werden weitergeleitet, wenn die KI die Anfrage nicht bearbeiten kann. | Reibungsloses Kundenerlebnis. |
| Ist rund um die Uhr aktiv | Funktioniert außerhalb der Geschäftszeiten. | Durchgehender Service. |
| Lernt von Ihren Eingaben | Sie können Antworten auf häufige Fragen hinzufügen. | Schrittweise Verbesserung über die Zeit. |
Was die Call AI noch nicht tut
| Einschränkung | Auswirkung |
|---|---|
| Bestehende Buchungen ändern oder stornieren | Anruf wird an das Personal weitergeleitet. |
| Kartenreservierung oder Anzahlung zu einer Reservierung hinzufügen | Reservierung wird mit dem Status „Zur Verwaltung“ erstellt. |
| Erfahrungsbasierte Buchungen bearbeiten | KI kann Verfügbarkeit für Erlebnisse nicht verarbeiten. |
| Gäste namentlich ansprechen | Keine Anruferkennung. |
| Bestellungen für Takeaway/Essen entgegennehmen | Anruf wird an das Restaurant weitergeleitet. |
| Stimme des Assistenten anpassen | Nur Standardstimme verfügbar. |
| Instagram/Facebook-Nachrichten verwalten | Nur Sprachsystem; keine Integration von Textkanälen. |
| Weiterarbeiten nach Erschöpfung des Minutenpakets | Assistent stoppt, wenn das Kontingent verbraucht ist. |
| Wiederkehrende Kundenfragen hervorheben | Noch nicht verfügbar. |
4. Einrichtung und Anpassung
Aktivierung
Die Call AI wird als optionaler Service zu Ihrem Zenchef-Abonnement hinzugefügt.
Sie erhalten eine eigene Telefonnummer nach der Aktivierung.
Einrichtung der Rufweiterleitung
Sie werden von einem Zenchef-Berater bei der Einrichtung unterstützt, aber zur Information hier die Einrichtungsschritte:
Konfigurieren Sie die Rufweiterleitung bei Ihrem Telekommunikationsanbieter zur dedizierten KI-Nummer.
-
Wählen Sie die Weiterleitungsmethode:
sofortige Weiterleitung,
Weiterleitung bei Besetzt,
Weiterleitung bei Nicht-Antwort.
Zeitbasierte Weiterleitungsregeln müssen ebenfalls direkt mit Ihrem Anbieter verwaltet werden.
Reservierungsbearbeitung
Die KI verwendet Ihre Zenchef-Verfügbarkeitsregeln.
Buchungen erscheinen sofort in Ihrer Reservierungsliste.
Eine automatische SMS mit den Reservierungsdetails wird gesendet.
Anrufanalyse
Der Zencall-Bereich bietet:
vollständige Anrufprotokolle,
eine zusammengefasste Version jedes Gesprächs.
(Zugänglich, auch wenn Sie das Zencall-Produkt nicht nutzen.)
Anpassung
Sie können Antworten auf häufige Fragen in Ihrem Backoffice hinterlegen.
Die KI integriert diese sofort in ihr Verhalten.
Sie können auch unbeantwortete Fragen einsehen, um das Wissen des Assistenten zu verfeinern.
5 – FAQ
Kann ich die Call AI auf bestimmte Zeiten beschränken?
Technisch ja, aber nur über die Weiterleitungsregeln Ihres Telekommunikationsanbieters.
Die Zenchef-Nummer selbst ist immer aktiv.
Was passiert, wenn ein gewünschtes Zeitfenster voll ist?
Die Call AI schlägt alternative Optionen basierend auf Ihrer Verfügbarkeit vor oder bietet an, den Anruf weiterzuleiten.
Kann die Call AI Buchungen ändern oder stornieren?
Nein. Diese Anfragen werden an das Personal weitergeleitet.
Bearbeitet sie erfahrungsbasierte Buchungen?
Derzeit nicht.
Was passiert, wenn das Minutenpaket aufgebraucht ist?
Der Assistent nimmt keine Anrufe mehr entgegen, bis das Kontingent erneuert wird.
Kann ich die Stimme anpassen?
Derzeit nicht.
Kann die Call AI Buchungsbestätigungen per E-Mail statt per SMS senden?
Nein, das ist noch nicht möglich.
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