Die Zenchef Call AI ist ein intelligentes Sprachsystem, das die eingehenden Anrufe Ihres Restaurants beantwortet, wenn Ihr Team nicht abheben kann.
Es bearbeitet Reservierungsanfragen, trägt diese direkt in Ihre Zenchef-Buchungsliste ein und stellt sicher, dass Anrufer immer jemanden erreichen – auch während der Stoßzeiten oder außerhalb der Öffnungszeiten.
Inhaltsverzeichnis
Wichtige Informationen
Wie die Call AI Ihnen hilft
Was die Call AI kann / noch nicht kann
Einrichtung und Anpassung
FAQ
1. Wichtige Informationen
Die Call AI beantwortet Anrufe automatisch und nimmt Reservierungen basierend auf Ihrer Zenchef-Verfügbarkeit entgegen.
Jede Buchung wird zu Ihrer Reservierungsliste hinzugefügt und dem Gast automatisch per SMS bestätigt.
Der Assistent ist rund um die Uhr (24/7) im Einsatz.
Er hilft, verpasste Anrufe zu reduzieren und entlastet das Personal in Stoßzeiten.
Die Call AI verbessert sich kontinuierlich anhand der Informationen, die Sie in Ihrem Backoffice hinzufügen.
Obwohl leistungsstark, hat diese Funktion klare Grenzen und ersetzt nicht das menschliche Urteilsvermögen bei komplexen Fällen.
2. Wie die Call AI Ihnen hilft
Das Problem
Restaurants verpassen regelmäßig Anrufe während des Service, bei Lieferungen, der Vorbereitung oder Pausen des Personals.
Die Folgen sind bekannt:
verlorene Reservierungen,
Störungen im Serviceablauf,
negative Kundenwahrnehmung („niemand geht ans Telefon“).
Ein verpasster Anruf bedeutet oft einen verlorenen Gast und Umsatzeinbußen.
Die Lösung
Die Call AI:
nimmt eingehende Anrufe sofort entgegen,
bearbeitet Reservierungsanfragen basierend auf Ihrer aktuellen Zenchef-Verfügbarkeit,
sendet eine Bestätigungs-SMS,
speichert alle Interaktionen in Ihrem Backoffice.
Die Hauptvorteile
Durchgehende Erreichbarkeit: Anrufer erreichen immer einen Assistenten.
Weniger Unterbrechungen für das Personal in Stoßzeiten.
Höhere Wahrscheinlichkeit, Reservierungsversuche in bestätigte Buchungen umzuwandeln.
Konsistente und professionelle Kundeninteraktion.
Kosteneffizient, wenn das Anrufvolumen hoch genug ist, um Automatisierung zu rechtfertigen.
3. Was die Call AI kann / noch nicht kann
Was die Call AI kann
| Fähigkeit | Beschreibung | Vorteil |
|---|---|---|
| Nimmt eingehende Anrufe automatisch entgegen | Die KI hebt zuerst ab und kann bei Bedarf an das Restaurant weiterleiten. | Minimiert verpasste Anrufe. |
| Nimmt Reservierungen entgegen | Bestätigt Datum, Uhrzeit und Personenzahl basierend auf der Echtzeit-Verfügbarkeit von Zenchef. | Optimierter Buchungsablauf. |
| Sendet automatische SMS-Bestätigungen | Gäste erhalten klare Details zu ihrer Reservierung. | Weniger Fehler und Missverständnisse. |
| Synchronisiert mit der Zenchef-Buchungsliste | Buchungen werden direkt ins Backoffice eingetragen. | Keine doppelte Eingabe. |
| Stellt Gesprächsprotokolle und Zusammenfassungen bereit | Alles verfügbar im Zencall-Bereich. | Einfache Nachverfolgung und Qualitätskontrolle. |
| Schlägt alternative Zeitfenster vor | Bietet nahegelegene Zeitfenster an oder leitet den Anruf weiter. | Bessere Umwandlung von Buchungsversuchen. |
| Leitet komplexe Fälle weiter | Anrufe werden weitergeleitet, wenn die KI die Anfrage nicht bearbeiten kann. | Reibungsloses Kundenerlebnis. |
| Ist 24/7 im Betrieb | Funktioniert auch außerhalb der Geschäftszeiten. | Kontinuierlicher Service. |
| Lernt aus Ihren Eingaben | Sie können Antworten auf häufige Fragen hinzufügen. | Stetige Verbesserung über die Zeit. |
| Sendet SMS-Zahlungslink für zahlungspflichtige Reservierungen |
|
Mehr gesicherte Buchungen erfassen. Kein manueller Folgeaufwand nötig. |
Was die Call AI (noch) nicht kann
| Einschränkung | Auswirkung |
|---|---|
| Bestehende Buchungen ändern oder stornieren | Anruf wird an das Personal weitergeleitet. |
| Erlebnisbasierte Buchungen bearbeiten | KI kann Verfügbarkeit für Erlebnisse nicht verarbeiten. |
| Gäste namentlich ansprechen | Keine Anruferidentifikation. |
| Bestellungen für Takeaway/Essen entgegennehmen | Anruf wird an das Restaurant weitergeleitet. |
| Stimme des Assistenten anpassen | Nur Standardstimme verfügbar. |
| Instagram-/Facebook-Nachrichten verwalten | Nur Sprachsystem; keine Integration von Textkanälen. |
| Weiterarbeiten nach Erschöpfung des Minutenpakets | Assistent stoppt, wenn das Kontingent aufgebraucht ist. |
| Wiederkehrende Kundenfragen hervorheben | Noch nicht verfügbar. |
4. Einrichtung und Anpassung
Aktivierung
Die Call AI wird als optionaler Service zu Ihrem Zenchef-Abonnement hinzugefügt.
Nach der Aktivierung erhalten Sie eine eigene Telefonnummer.
Einrichtung der Rufweiterleitung
Sie werden von einem Zenchef-Berater bei der Einrichtung unterstützt, aber zur Information hier die Einrichtungsschritte:
Richten Sie die Rufweiterleitung bei Ihrem Telekommunikationsanbieter auf die dedizierte KI-Nummer ein.
-
Wählen Sie die Weiterleitungsmethode:
sofortige Weiterleitung,
Weiterleitung bei Besetzt,
Weiterleitung nach Nichtabnahme.
Alle zeitbasierten Weiterleitungsregeln müssen ebenfalls direkt mit Ihrem Anbieter verwaltet werden.
Reservierungsbearbeitung
Die KI verwendet Ihre Zenchef-Verfügbarkeitsregeln.
Buchungen erscheinen sofort in Ihrer Reservierungsliste.
Eine automatische SMS mit den Reservierungsdetails wird versendet.
Anrufanalyse
Der Zencall-Bereich bietet:
vollständige Gesprächsprotokolle,
eine zusammengefasste Version jedes Gesprächs.
(Zugänglich auch wenn Sie das Zencall-Produkt nicht nutzen.)
Anpassung
Sie können Antworten auf häufige Fragen in Ihrem Backoffice hinterlegen.
Die KI integriert diese sofort in ihr Verhalten.
Sie können auch unbeantwortete Fragen einsehen, um das Wissen des Assistenten zu verfeinern.
5 – FAQ
Kann ich die Call AI auf bestimmte Zeiten beschränken?
Technisch ja, aber nur über die Weiterleitungsregeln Ihres Telekommunikationsanbieters.
Die Zenchef-Nummer selbst ist immer aktiv.
Was passiert, wenn ein gewünschtes Zeitfenster voll ist?
Die Call AI schlägt alternative Optionen basierend auf Ihrer Verfügbarkeit vor oder bietet an, den Anruf weiterzuleiten.
Kann die Call AI Buchungen ändern oder stornieren?
Nein. Diese Anfragen werden an das Personal weitergeleitet.
Bearbeitet sie erlebnisbasierte Buchungen?
Derzeit nicht.
Was passiert, wenn das Minutenpaket aufgebraucht ist?
Der Assistent nimmt keine Anrufe mehr an, bis das Kontingent erneuert wird.
Kann ich die Stimme anpassen?
Derzeit noch nicht.
Kann die Call AI Buchungsbestätigungen per E-Mail statt per SMS senden?
Nein, das ist noch nicht möglich.
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