Comment créer et utiliser les Segments

La fonctionnalité de segmentation de Zenchef vous permet de catégoriser vos clients en fonction de divers critères, vous permettant ainsi de réaliser un marketing ciblé avec une stratégie. Cet article vous expliquera comment créer et utiliser des segments, qu'ils soient prédéfinis ou personnalisés, afin de transformer votre manière de communiquer avec vos clients.

Qu'est-ce qu'un segment ?

Un segment est un ensemble de clients classés selon des règles spécifiques. Cette classification vous permet de cibler vos communications de manière plus efficace. Zenchef propose trois segments par défaut, mais vous pouvez également créer des segments personnalisés adaptés à vos besoins.

Segments par défaut

Par défaut, Zenchef propose 3 segments, que vous pouvez utiliser dès le début.

1. Seulement 1 réservation
   • Les clients ayant donné leur consentement pour recevoir des communications par email et ayant effectué une seule réservation.
2. Abonnés à la newsletter
   • Tous les clients ayant donné leur consentement pour recevoir des communications par email.
3. Excellents critiques
   • Les clients ayant donné leur consentement pour recevoir des communications par email et ayant une note moyenne d'avis supérieure ou égale à 4.

Types de segments

Segment Dynamique

Se met automatiquement à jour pour inclure de nouveaux clients qui remplissent les critères du segment à l'avenir.

Segment Statique

Inclut les clients qui remplissent les critères au moment de la création et ne change pas avec le temps.

Comment créer un segment personnalisé ?

Étape 1 : Accédez à la page de segments

1. Rendez-vous dans Zenchef, puis naviguez vers Invités > Marketing > Segments.

Étape 2 : Ajouter un segment

1. Cliquez sur "Créer un segment".
2. Donnez un nom à votre segment.
3. Choisissez le type de segment : Dynamique ou Statique.

Étape 3 : Définir les règles du segment

Ajoutez des règles pour déterminer les critères d'inclusion dans le segment. Vous obtenez alors un aperçu des membres appartenant au segment.

Ensuite, cliquez sur “enregistrer”

Exemple de création de segments personnalisés

Voici quelques exemples d’utilisations des règles pour personnaliser vos segments et adapter au mieux vos communications avec vos clients.

Exemple 1 : Promotion d'un nouveau menu vegan

1. Créez une règle : Clients acceptant de recevoir des communications par email.

2. Ajoutez une règle : Tag client contenant "Vegan" ou "Végétarien".

   Les clients qui acceptent les communications par email et qui ont un tag vegan ou végétarien seront intégrés à ce segment.

Exemple 2 : Réengager des clients inactifs en 2023

1. Créez une règle : Clients acceptant de recevoir des communications par email.

2. Ajoutez une règle : Nombre de réservations supérieur à 2.

3. Ajoutez une règle : Date de dernière réservation avant le 1/01/2023.

   Les clients qui ont réservé plus de deux fois mais qui n'ont pas de réservation depuis un an seront inclus dans ce segment.

Combiner les Règles avec la Condition "ET"

Exemple :

• Objectif : Cibler les invités ayant plus de deux réservations mais n'ayant pas réservé l'année dernière.
• Combinaison : Ajoutez une règle pour le nombre de réservation ainsi qu’une règle pour la date de dernière réservation pour combiner ces règles et créer un segment précis. Les clients inclus au segments répondent aux 2 règles.

Segmentation Multi-Venues

• Si votre groupe de restaurants a activé la fonctionnalité Partage du Fichier Clients, vous pouvez segmenter les clients sur l'ensemble des établissements.

Condition OU

• Utilisation : Inclure les invités ayant visité au moins un établissement du groupe.
• Exemple : Créez une règle pour les invités ayant fait une réservation soit à 'Alba' soit à 'Zen Bistrot'.

Condition ET

• Utilisation : Ciblez les invités ayant réservé dans plusieurs établissements spécifiques.
• Exemple : Créez une règle pour 'Alba' et une règle pour 'Zen Bistrot', et incluez uniquement les clients qui répondent aux deux critères.

Exporter et Utiliser vos Segments

Une fois votre segment créé, vous pourrez leur envoyer une campagne email ou SMS. Mais vous pouvez également l'exporter. Grâce aux segments, vous pouvez personnaliser vos communications et améliorer l'engagement client. Que vous souhaitiez réengager d'anciens clients, promouvoir un nouveau menu ou cibler des groupes spécifiques, les segments sont là pour vous aider.