Dans cet article, vous trouverez les instructions pour activer et configurer le stock de table dans Zenchef. Cette fonctionnalité vous permet de gérer la disponibilité de votre restaurant en fonction de votre plan de table, et donc de votre capacité réelle.
Sommaire
- Activer le stock de table depuis l'application web
- Activer le stock de table depuis l’application iOS.
- Cas fréquents & FAQs
- Support & Articles associés
Ce que vous devez savoir
Le stock de table permet de calculer la disponibilité de votre restaurant en fonction des tables ou des groupements de tables disponibles. Cela vous aide à éviter les surbookings et à mieux optimiser votre remplissage.
Le logiciel placera automatiquement vos nouvelles réservations sur le plan en fonction des tables disponibles, de leur capacité et des règles de placement définies.
Sans activation, l'outil calculera votre stock en fonction du nombre de couverts maximum définis dans vos services types.
1. Activer le stock de table depuis l'application web
Pour activer le stock de table efficacement, suivez les étapes suivantes dans l'ordre indiqué.
- Accédez aux paramètres de votre compte Zenchef.
- Dans l'onglet Salle et tables , créez vos salles : Article détaillé
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Ajoutez les tables de votre plan de salle : Article détaillé
Attention à bien définir la capacité minimum et maximum de chaque table.
Si vous souhaitez qu'une table de 2 ne puisse accueillir que 2 personnes, désignez le Min et Max à 2.
Au contraire si vous souhaitez qu'une table de 4 puisse aussi être réservée par 3 personnes, définissez le Min à 3 et le Max à 4.
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Paramétrez les groupements de table :
Les groupements de table permettent d'indiquer au logiciel les combinaisons de table possibles. Une réservation de 6 personnes pourra ainsi être attribuée à un groupe de 2 tables (4PAX et 2PAX)
- Retournez sur la page suivante : Paramètres > Services & Réservations > Salles et tables
- Sur la salle concernée, cliquez sur l'icône "Gérer les groupes de tables" :
- Cliquez sur "Nouveau groupement"
- Sélectionnez les tables qui peuvent être combinées.
- Définissez le nom du groupement (par exemple: "Table 1 + 2")
- Définissez le nombre de couvert minimum et maximum pouvant être accueillis sur le groupement.
Exemple 1: vous regroupez 3 tables de 2 pour accueillir une réservation de 5 à 6 personnes.
Exemple 2: vous regroupez 2 tables de 4 pour accueillir une réservation de 7 à 9 personnes.
- Cliquez sur Créer pour enregistrer
5. Définissez les préférences d'assignation
Les préférences d'assignation indiquent au logiciel dans quel ordre les tables doivent recevoir les réservations.
- Rendez-vous sur la page suivante : Préférences d'assignation
- Les tables contiennent les informations suivantes :
- Salle concernée
- Capacité en nombre de personnes
- Réservable (blanc) ou Non-Réservable (noir)
- Organisez l'ordre d'assignation souhaité , en sélectionnant et glissant les tables.
6. Activez le stock de table :
- Revenez à la page de Configuration du plan de salle.
- Cochez le champs "Activer l'option stock de tables" , et validez.
7. Associez vos salles à vos services.
Grace au stock de table , vous pouvez maintenant choisir quelles salles vous souhaitez rendre réservables, pour chacun de vos service. Par exemple, ouvrez vos salles Intérieur et Terrasse au Déjeuner, et uniquement l'intérieur au Diner.
- Rendez-vous dans vos services , modifier le service, et ajuster la section dédiée aux Salles.
3. Activer le stock de table depuis l’application iOS.
La configuration du stock de table est également disponible sur l'application IOS. Retrouvez les onglets dédiés dans les paramétres > Réservations > Salles et tables. Suivez ensuite le processus détaillé ci dessus.
Cependant, pour une expérience optimale, il est recommandé d'effectuer cette manipulation depuis un ordinateur, via l'application Web.
4. Problèmes fréquents & FAQs
Cas fréquents
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Les tables ne sont pas attribuées automatiquement aux réservations.
Assurez vous que le champs "Activer le stock de table" soit bien coché, c'est ce qui permet une attribution automatique.
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L'attribution des tables ne correspond pas à la capacité de mon restaurant.
Vérifiez les réglages de votre plan de salle. La capacité minimum et maximum de vos tables et des groupements doit être parfaitement parametrée.
FAQ
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Pourquoi mes réservations dépassent-elles le nombre de tables disponibles ?
Il peut s'agir de renouvellement de table, qui est organisé par la logiciel en fonction des durées de repas configurées. Vérifiez la liste des durées de repas dans vos Services.
5. Support & Articles associés
Contacter notre équipe support
Pour toute assistance supplémentaire, n'hésitez pas à contacter le support Zenchef via le Chatbot disponible sur votre espace client ou en visitant notre centre d'aide.