De Zenchef AI Concierge is een intelligente spraakassistent die automatisch de binnenkomende telefoontjes van uw restaurant beantwoordt, zelfs wanneer uw team het druk heeft, in de bediening is of niet beschikbaar is.
Hij beheert het volledige reserveringsproces voor uw gasten en beantwoordt algemene vragen over uw restaurant. Voor alles wat hij niet kan oplossen, wordt het gesprek direct doorgeschakeld naar uw team, zodat geen enkele beller onbeantwoord blijft.
Inhoudsopgave
- Belangrijke punten om te weten
- Hoe de AI Concierge u helpt
- Wat de AI Concierge wel / nog niet doet
- Installatie en aanpassing
- Veelgestelde vragen
1. Belangrijke punten om te weten
- De AI Concierge beantwoordt automatisch telefoontjes en beheert reserveringsaanvragen op basis van uw Zenchef beschikbaarheid.
- Elke reservering wordt toegevoegd aan uw reserveringslijst en automatisch per SMS bevestigd aan de gast.
- De assistent werkt 24/7.
- Hij helpt gemiste oproepen te verminderen en ontlast het personeel tijdens piekuren.
- Hij beantwoordt ook algemene vragen over uw restaurant en schakelt elk verzoek dat hij niet kan afhandelen direct door naar uw team.
- De AI Concierge verbetert zich geleidelijk op basis van de informatie die u toevoegt in uw backoffice.
- Hoewel krachtig, heeft deze functie nog duidelijke beperkingen en is het geen vervanging voor menselijk oordeel in complexe gevallen.
2. Hoe de AI Concierge u helpt
Het probleem
Restaurants missen regelmatig oproepen tijdens de service, leveringen, voorbereiding of pauzes van het personeel.
De gevolgen zijn bekend:
- verloren reserveringen,
- verstoring van de serviceflow,
- negatieve klantperceptie (“niemand neemt op”).
Een gemiste oproep betekent vaak een gemiste gast en dus omzetverlies.
De oplossing
De AI Concierge:
- neemt binnenkomende oproepen onmiddellijk aan,
- beheert het volledige reserveringsproces met uw actuele Zenchef beschikbaarheid,
- stuurt een bevestigings-SMS,
- beantwoordt algemene vragen over uw restaurant,
- slaat alle interacties op in uw backoffice.
De belangrijkste voordelen
- Continue beschikbaarheid: bellers bereiken altijd een assistent.
- Minder onderbrekingen voor personeel tijdens drukke periodes.
- Grotere kans om oproepen om te zetten in bevestigde reserveringen, inclusief beantwoording van gastvragen.
- Consistente en professionele klantinteractie.
3. Wat de AI Concierge wel / nog niet doet
Wat de AI Concierge doet
| Mogelijkheid | Beschrijving | Voordeel |
| Gepersonaliseerd welkomstbericht | U kunt een aangepaste begroeting instellen die aan het begin van elk gesprek wordt afgespeeld, met de naam en toon van uw restaurant. | Creëert een consistente en merkgebonden eerste indruk voor elke beller. |
| Zelfbedieningsinstallatie alleen voor Frankrijk en België | U kunt de AI Concierge direct vanuit uw Zenchef backoffice activeren en configureren, zonder hulp van een Zenchef-adviseur. Momenteel alleen beschikbaar in Frankrijk en België. | Snellere installatie en volledige controle over uw configuratie vanaf dag één. |
| Neemt binnenkomende oproepen automatisch aan | De AI neemt eerst op en kan indien nodig doorverbinden naar het restaurant. | Minimaliseert gemiste oproepen. |
| Neemt reserveringen aan | Bevestigt datum, tijd en gezelschap op basis van real-time Zenchef beschikbaarheid. | Gestroomlijnde reserveringsflow. |
| Benadrukt terugkerende klantvragen | De AI Concierge herkent automatisch vragen die bellers herhaaldelijk stellen. U kunt deze in uw backoffice bekijken en antwoorden toevoegen om de assistent in de loop der tijd te verbeteren. | Helpt u hiaten in uw setup te ontdekken en continu de bellerervaring te verbeteren. |
| Stuurt automatische SMS-bevestigingen | Gasten ontvangen duidelijke details van hun reservering (als SMS-meldingen zijn ingeschakeld op het Zenchef-account). | Minder fouten en misverstanden. |
| Synchroniseert met de Zenchef reserveringslijst | Reserveringen worden direct toegevoegd aan de backoffice. | Geen dubbele invoer. |
| Biedt gespreksverslagen en samenvattingen | Alles beschikbaar in de Zencall-omgeving. | Gemakkelijke opvolging en kwaliteitscontrole. |
| Stelt alternatieve tijdslots voor | Biedt nabijgelegen tijdslots of schakelt het gesprek door. | Betere conversie van reserveringspogingen. |
| Schakelt complexe gevallen door | Gesprekken worden doorgeschakeld wanneer de AI het verzoek niet kan afhandelen. | Soepelere klantbeleving. |
| Werkt 24/7 | Functioneert buiten openingstijden. | Continue service. |
| Verstuurt SMS-betaallink voor reserveringen die betaling vereisen |
| Meer gegarandeerde reserveringen vastleggen. Geen handmatige opvolging nodig. |
| Bestaande reserveringen wijzigen of annuleren | Gasten kunnen hun reservering direct tijdens het gesprek wijzigen of annuleren. De assistent kan ook een SMS met een beveiligde link sturen, zodat de gast de wijziging op eigen tempo voltooit. De reserveringslijst wordt automatisch bijgewerkt.
| Gasten regelen wijzigingen zelf. Minder oproepen komen bij uw team binnen.
|
| Leert van uw input | U kunt antwoorden toevoegen op veelgestelde vragen. | Geleidelijke verbetering in de loop van de tijd. |
Wat de AI Concierge nog niet doet
| Beperking | Impact |
| Ervaringsgerichte reserveringen afhandelen | AI kan beschikbaarheid voor ervaringen niet verwerken. |
| Gasten bij naam aanspreken | Geen belleridentificatie. |
| Afhaal-/etenbestellingen aannemen | Oproep wordt doorgeschakeld naar het restaurant. |
| Stem van de assistent aanpassen | Alleen standaardstem beschikbaar. |
| Instagram/Facebook-berichten beheren | Alleen spraakgestuurd systeem; geen integratie van tekstkanalen. |
| Gebruiken in restaurants met meerdere locaties | Agent beperkt tot restaurants op één locatie. |
| Beschikbaarheid van restaurantgroepen | Toont alleen beschikbaarheid voor het restaurant dat de oproep ontvangt. Kan geen alternatieve tijdslots bieden bij andere restaurants in dezelfde groep. |
4. Installatie en aanpassing
Activatie
- De AI Concierge wordt aan uw Zenchef-abonnement toegevoegd als optionele dienst. In Frankrijk en België kunt u de AI Concierge direct vanuit uw backoffice activeren en configureren. In andere markten begeleidt een Zenchef-adviseur u bij de installatie.
- U ontvangt een speciaal telefoonnummer zodra het is geactiveerd.
Instellen van doorschakeling
U wordt geholpen door een Zenchef-adviseur bij de installatie, maar ter informatie zijn er twee manieren om uw telefoonlijn aan de AI Concierge te koppelen:
Optie 1 — Volledige AI (Aanbevolen): U publiceert het AI Concierge-nummer als het openbare contactnummer van uw restaurant. Alle binnenkomende oproepen worden direct door de AI afgehandeld. Dit is de eenvoudigste installatie en kan direct vanuit uw Zenchef backoffice worden ingesteld.
Optie 2 — AI als backup: U behoudt uw bestaande openbare nummer. Uw team beantwoordt oproepen normaal en de AI neemt alleen over als de lijn bezet is of niet wordt beantwoord. Deze installatie vereist dat u contact opneemt met uw telecomprovider om de doorschakelregel in te stellen.
Optie 3 — AI met interne doorschakeling: U geeft de AI Concierge een speciaal, niet-openbaar intern nummer voor routering. Uw openbare nummer blijft ongewijzigd en de AI Concierge schakelt oproepen intelligent door naar uw interne teamnummer indien nodig. Deze installatie combineert automatisering met gecontroleerde teaminzet. Vereist dat u uw telefoonprovider vraagt om doorschakeling van uw openbare nummer naar AI Concierge in te stellen.
Reserveringsafhandeling
- De AI gebruikt uw Zenchef beschikbaarheidsregels.
- Reserveringen verschijnen direct in uw reserveringslijst.
- Er wordt automatisch een SMS gestuurd met de reserveringsgegevens, dit geldt alleen als SMS-meldingen zijn ingeschakeld op uw Zenchef-account.
Gespreksanalyse
Het Zencall-gedeelte biedt:
- volledige gespreksverslagen,
- een samengevatte versie van elk gesprek.
(Toegankelijk zelfs als u het Zencall-product niet gebruikt.)
Aanpassing
- U kunt antwoorden op veelgestelde vragen toevoegen in uw backoffice.
- De AI verwerkt deze onmiddellijk in zijn gedrag.
- U kunt ook onbeantwoorde vragen bekijken om de kennis van de assistent te verfijnen.
Hoe wordt AI Concierge aangesloten op mijn telefoon?
U kunt kiezen uit twee eenvoudige opties:
- Optie 1: Volledige AI (Aanbevolen): De AI beantwoordt alle oproepen en uw team komt alleen in actie als hulp nodig is. Het beste om de meeste tijd te besparen.
- Optie 2: AI als backup: Uw personeel beantwoordt oproepen normaal en de AI neemt alleen over als de lijn bezet, onbeantwoord is of het restaurant gesloten is (vereist dat u uw telefoonprovider vraagt om doorschakelregels in te stellen). Het beste om menselijk contact voorop te houden.
- Optie 3: AI met interne doorschakeling: De AI screent oproepen en schakelt door naar uw speciale interne teamnummer wanneer nodig, terwijl uw openbare nummer ongewijzigd blijft (vereist dat u uw telefoonprovider vraagt om doorschakeling naar AI Concierge in te stellen). Het beste voor intelligente oproeproutering.
5 – Veelgestelde vragen
Kan ik de AI Concierge beperken tot specifieke uren?
Technisch wel, maar alleen via de routeringsregels van uw telecomprovider.
Het Zenchef-nummer zelf is altijd actief.
Wat gebeurt er als een gevraagd tijdslot vol is?
De AI Concierge stelt alternatieve opties voor op basis van uw beschikbaarheid of biedt aan het gesprek door te schakelen.
Kan de AI Concierge reserveringen wijzigen of annuleren?
Ja. De gast kan de wijziging direct tijdens het gesprek doorgeven, of gebruikmaken van een beveiligde link die per SMS wordt gestuurd. De bijgewerkte reservering verschijnt onmiddellijk in uw reserveringslijst.
Behandelt hij ervaringsgerichte reserveringen?
Nog niet.
Kan ik de stem aanpassen?
Nog niet in deze fase.
Kan de AI Concierge reserveringsbevestigingen per e-mail versturen in plaats van per sms?
Niet rechtstreeks via de AI Concierge. Als het restaurant echter al de betaalde sms-functie in hun Zenchef-account heeft ingeschakeld, worden reserveringsbevestigingen automatisch per sms verzonden.
Wat gebeurt er als ik meer minuten gebruik dan mijn abonnement omvat? Niets, de dienst blijft normaal werken. Als u het volume van uw abonnement overschrijdt, worden extra minuten gewoon tegen uw standaardtarief in rekening gebracht.
Gerelateerd aan