Septembre est là, et l'été nous fait de grands adieux. Tant qu'il fait encore bon dehors, c'est le moment idéal pour renouer avec vos clients, leur montrer qu'on pense à eux, et vous préparer pour la reprise.
Ce guide fait le tour de 6 fonctionnalités clés pour sécuriser plus de réservations, réduire les no-shows, faire revenir vos clients, et soigner l'expérience à chaque service.
Psst : toutes les fonctionnalités ne sont pas disponibles sur tous les abonnements. Il en manque une sur votre compte ? Dites-le-nous ici.
1. Paiements : la meilleure façon de sécuriser vos réservations
Les réservations reprennent, et une table vide coûte cher. Un service sans acompte, c'est dresser la table et croiser les doigts. Pour profiter à fond de la reprise et afficher complet, pensez à :
- Activer le prépaiement sur vos services les plus demandés
- Régler votre politique d'annulation pour qu'une annulation tardive ou un no-show ne vous coûte pas l'acompte
- Tester une réservation pour vérifier le parcours de bout en bout
2. SMS : un petit coup de pouce à vos clients
Vos clients ont du pain sur la planche, alors une réservation prise en juillet, ça s'oublie vite en septembre. D'où l'intérêt d'un SMS la veille, qui peut tout changer :
- Activer les demandes de reconfirmation par SMS avant chaque service
- Choisir le mode Standard ou Avancé selon le délai de réservation de vos clients
- Vérifier que les réservations sont confirmées avant le service, c'est ce qui déclenche l'envoi automatique
Comment activer la demande de reconfirmation automatique
3. Canaux de réservation : chez vous, c'est vous qui décidez
La demande revient : autant faciliter au maximum la réservation directe. Avec Zenchef, vos réservations passent par vos propres canaux, sans commission ; site, Google, Instagram, et plus encore. Alors pensez à :
- Vérifier que tous vos canaux de réservation actifs sont à jour pour la nouvelle saison
- Passer en revue les canaux activés sur votre compte : Google, Meta
- Suivre votre répartition des canaux dans vos statistiques pour repérer la progression du direct
Gérer vos canaux de réservation
4. App B2C : l'accord parfait
Un client qui réserve via l'appli Zenchef, c'est un client que vous ne partagez avec personne. La rentrée est le bon moment pour le lui rappeler. Pensez à :
- Mettre en avant votre lien vers l'appli B2C sur votre site, vos réseaux et vos communications clients
- Mettre en avant votre restaurant dans l'appli, via votre lien personnalisé, dans vos messages post-visite et Marketing Suite
- Suivre les réservations générées par l'appli dans vos rapports pour mesurer l'adoption
Démarrer avec la Guest App
Selon la disponibilité dans votre région.*
5. Marketing Suite : renouez avec vos clients de l'été
Septembre marque la fin du rythme tranquille de l'été. Pour vos clients, ça veut dire retour au travail, retour au métro-boulot-dodo, et retour à l'école. Vos clients de passage cet été ne sont qu'à un message de devenir des habitués. Faites preuve de créativité et reprenez contact, montrez-leur qu'on se souvient d'eux. Quelques idées pour commencer :
- Créer un segment des clients inactifs depuis l'été
- Lancer une campagne de reconquête personnalisée par email ou SMS
- Mettre en avant votre nouvelle carte de saison pour leur donner une raison de revenir
- Suivre les ouvertures et réservations générées dans le rapport de campagne
Les outils marketing de ZenchefOS
6. Tag Assistant (IA) : connaissez vos habitués pour faire grandir votre chiffre d'affaires
Un habitué apprécie les petites attentions qui montrent qu'on se souvient de lui. Les tags font mémoire pour toute l'équipe, même quand la sienne flanche après la pause. Pensez à :
- Vérifier que le tagging automatique est bien activé sur votre compte (il l'est par défaut sur l'abonnement Grow)
- Passer en revue les tags générés sur vos prochaines réservations
- Briefer votre équipe en salle sur la lecture et l'usage des tags pendant le service
Voici votre checklist spécial rentrée :
☐ Prépaiement activé sur vos services les plus demandés
☐ Reconfirmation par SMS activée
☐ Canaux de réservation vérifiés et à jour
☐ Lien de l'appli B2C mis en avant sur vos canaux
☐ Segment "inactifs depuis l'été" créé
☐ Campagne de reconquête personnalisée envoyée
☐ Tagging automatique (Tag Assistant IA) activé
☐ Équipe en salle briefée sur les tags Tag Assistant
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